岩国れんこんのこだわり
COMMITMENT
IWAKUNI LOTUS ROOT岩国れんこん
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『岩国れんこん』の特徴は
肉厚でモチモチとした食感です。岩国れんこんは特に肉厚で粘り気が強いので
モチモチした食感を味わって頂けます！ -
山口の特産品
- 『江戸時代より栽培された縁起のあるれんこん』
- 普通、れんこんは穴が8個ですが、岩国れんこんは穴がひとつ多く9個あります。
穴が多いことから「見通しが良くなる」と云われ、岩国藩主吉川家の家紋「九曜の紋」に似ていることから、縁起物としても珍重され、おせち料理やお祝い事などに多く用いられてきました。
COMMITMENT由美屋のこだわり
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- こだわり1
創業40年!掘りたて、産地直送！ - みなさまに愛されいる「岩国れんこん」を多くの方に召し上がっていただきたいとの思いで、私たちはここ岩国市で40年以上「岩国れんこん」を栽培してまいりました。
生産者だからできる、 掘りたて、産地直送！
- こだわり1
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- こだわり2
安心安全自然栽培 - 亀やウシガエル・ザリガニ・昆虫などの生息する安心安全な環境、主に野菜や果物などを肥料に栽培されています。
由美屋の「岩国れんこん」は、人の手で行う完全自然栽培。
安心してお召し上がりください。
- こだわり2
岩国れんこんの種類と収穫時期
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |||||||||||||
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| 白花れんこん | ||||||||||||||||||||||||
| 早生れんこん | ||||||||||||||||||||||||
| 清家れんこん | ||||||||||||||||||||||||
| 福だるま | ||||||||||||||||||||||||
| 金澄れんこん | ||||||||||||||||||||||||
